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自来水是我们生活中不可缺少的饮用水，所以对于水质的要求更是要严谨对待！在自来水厂对其水质监测处理后方可给大家用。其中用氯对水进行消毒是必须工作，当水质持续合格需要残留少量的氯，这就是所谓余氯。这些余氯一旦超标对人体是有害的，所以你是怎么知道水中的余氯超标了呢？ 当然可以通过水质监测设备对其水中的总余氯进行实时监测，从而判断它是否超标。总余氯是指氯类氧化剂加入水中接触一段时间后，除被水中的微生物、有机物和无机物等消耗掉的外，剩下的残余氯量，包括游离性余氯和化合性余氯。游离性余氯是指以次氯酸（HClO）或溶解性单质氯（Cl2）形式存在的氯；化合性余氯是指以氯胺和有机氯胺形式存在的氯。水环境中余氯的存在主要是由人为氯化处理引入的，氯化处理是一种借助氯的强氧化作用，对水中的细菌、藻类等微生物进行非选择性杀灭的水处理技术。随着氯的大量使用，其副产物的致毒、致癌效应也日渐受到关注，就必须对氯含量进行分析测定。同时，为实现准确加药，经济、有效地发挥氯的消毒杀菌作用，也同样需要实时监测水中余氯的含量。 
在自来水中多少都会存在一些余氯，因为自来水厂会用氯溶于水后进行杀菌，水质持续合格就会残留少量的氯，这就是余氯！那么这些少量存在的余氯通过自来水饮用了是不是就没关系呢？
1.用含余氯的水对清洗蔬果谷物等会怎么样？ 氯会破坏蔬菜、水果、谷物中的维生素、矿物质等营养成分，严重影响人体对营养物质的吸收； 2.长期用含余氯的水洗澡有什么坏处？ 用含有余氯的自来水洗澡，浴室内氯气的总量中有四成是经由呼吸道吸入，三成是由皮肤吸收，是平常通过饮用进入人体体内氯的6～8倍，轻者产生瘙痒，日积月累到中年致癌率会增加30%； 3.长期饮用含余氯的水会给身体带来什么伤害？ 心脏疾病、冠状动脉粥样硬化、贫血症、膀胱癌、肝癌、直肠癌、高血压、皮肤癌和过敏等症状； 那是不是把水烧开再使用就能除去水中的氯呢？ 并不是的！虽然说自来水经过消毒后余氯很低（自来水厂在输出水之前会通过总余氯在线分析仪对水质进行实时监测，看余氯是否超标。），但还是存在的，所以还是必须要出来之方可输入到每位用户的自来水上。如果觉得无所谓，觉得水加热能够去除余氯那就错了！氯受热之后会和水中的有机腐质产生三氯甲烷等致癌的物质，三氯甲烷将在自来水增加3～4倍。如果余氯不能去除，我们每日所饮用的咖啡、茶或汤，经加温煮沸饮用后，就相当于人体内即增加了3～4倍的致癌物。
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