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二氧化氯监测仪主要由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶显示器、嵌入式微热打印机、无线传输模块和集成芯片组成。可直接在大屏幕液晶屏上显示被测样品中相关指标的含量，打印出分析结果，并通过计算机接口显示数据，数据传输至“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。该方法成本低，操作简单快速，便于执法人员或生产质检人员在现场和车辆上使用。 二氧化氯是一种黄绿色到橙色的气体。浓度很高时，有类似氯的刺鼻气味；浓度很低时，有草腥味，略带甜味。萃取后，二氧化氯与检测试剂反应形成有色化合物。二氧化氯的吸光度用检测器在550nm处测量。在一定范围内，吸光度与其含量成正比。 二氧化氯监测仪的性能特点都有哪些呢？ 1、微电脑，采用LCD背光液晶显示,轻触式键盘，使用方便。 2、微电脑数据处理，仪器内置5点校准，用户可自行多10点校准。 3、一键还原出厂设置，免维护。 4、USB接口,可储存300笔测量数据，连接PC可存储/打印检测结果。 5、浓度直读数显,历史记录查询,时钟实时显示。 6、定位结构及高精度的光路系统有效保证测量值正确性及重复性。 7、其可靠的线性补偿系统，使得测量数据更准确、稳定性更好。 8、采用高质量的进口集成电路和光电检测元件，有较高的整机稳定性。 9、仪器性能稳定，分辨率高、仪表分辨率达到0、001mg/L。 二氧化氯监测仪大多采用分光光度法或电化学法。前者利用二氧化氯本身的颜色或与特定试剂反应后产生的颜色，用分光光度法测定其浓度。电化学方法是利用二氧化氯在某些电极材料上的特殊电位，计算电位差得到结果。在一些标准中，通常使用化学分光光度法。
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