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夏天到了又是吃龙虾喝啤酒的季节对于养殖户来说养好龙虾也变得尤为重要，淡水小龙虾对环境适应性很强，对水温、pH、溶解氧、盐度等等都有较好的适应范围。虽说小龙虾对水质的适应性强，但是也是有要求的。在适合的水质条件下养出来的小龙虾会更健康、品质更好，死亡率、患病率也会更低。 小龙虾养殖的水质参数： 1、水温 淡水小龙虾生存适应水温为0~37℃。时间生长适宜水温为18~30℃，当水温低于18℃或高于32℃时，生长率会下降。水温15℃以下时，幼体成活活率会降低。胚胎发育最适宜水温为24~28℃，28~30℃时可缩短孵化时间。 饲养水域日温差不能过大，仔虾、幼虾日温差不要超过3℃，成虾日温差应在5℃之内。 在珠江三角洲及华南地区，均能自然越冬。为防特寒潮袭击，可将越冬虾放在较深的养殖池中，并在养殖池西北角搭挡风墙或防寒棚。 2、pH 淡水小龙虾pH适应范围为6.5~9，最适范围为7~8.5，繁殖孵化期要求pH为7.0以上。酸性水质会延长淡水小龙虾蜕壳或增加蜕壳死亡率，影响其生长速度。 3、溶解氧 淡水小龙虾对溶解氧有较好的耐受力。一般水体溶氧保持在3毫克/升以上时，即可满足其生长所需。当水中溶氧更低时，淡水小龙虾常攀援至水体表层呼吸，或借助于水体中的杂草、树枝等物，将身体偏转，使一侧鳃腔处于水体表面而进行呼吸，甚至爬上陆地借助空气中的氧气呼吸。 淡水小龙虾离水后能自行空气呼吸，在低温和潮湿的环境中，短时间内尚可存活。在蜕壳、孵化、育苗期，对溶解氧的需求量明显增加。为了保证小龙虾养殖上的最大安全和健康，养殖水体溶氧要求保持5毫克/升以上。 4、盐度 淡水小龙虾虽然为淡水虾类，但对盐度有一定的适宜范围。幼虾在含盐量为0.3％、成虾在含盐量为0.5％的半咸淡水中，可以驯化适应生活。幼虾用1％浓度的食盐水、成虾用3％浓度的食盐水进行短时间浸泡，可杀灭体表寄生虫。 5、水体透明度 淡水小龙虾生长要求水质肥、活、嫩、爽，一般透明度应控制在30~40厘米为宜。这样的水质，有利于培育水中浮游生物、底栖动物和水生植物，增加淡水小龙虾摄食的生物饵料，节约饲料成本。 同时，养殖水体中要保持一定量的钙、磷、钾，定期泼洒活力钙、生石灰（氧化钙），补充活力钙，以保证淡水小龙虾正常蜕壳生长时对微量物质的需求。 因此对于养殖户来说实时检测水质中的参数可以帮助更好的养殖出健康品质更好的小龙虾。
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